Gastrocutter

Gastrocutter eignen sich für Grossküchen, Bäckereien und Metzgereien zum Zerkleinern, Pürieren, Mixern, Mischen und Kneten.

Erhältlich in den Grössen 4 Liter, 6 Liter und 10 Liter. Stabile Maschine aus Chromnickelstahl und Aluminium, einfach zerlegbar für die praktische Reinigung. Spezial Sichelmesser für das optimale Umwälzen des Schnitt- und Mischgutes in zwei Schnittgeschwindigkeiten.

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In den 70‘ Jahren entwickelten wir den Gastrocutter aus Chromnickelstahl und Aluminium unter dem Namen Cut-o-mat H4/4-2R, H6/4-2R und H10. Seither wird er in nahezu allen internationalen Hotelketten eingesetzt.

Selbst die Cutter aus der Ursprungszeit sind heute noch vielerorts in Betrieb und können im Bedarfsfall jederzeit mit Ersatzteilen versehen werden.

Auch in der pharma- und in der chemischen Industrie hat die Qualitätsmaschine als Extruder zunehmend Verbreitung gefunden.

Alle Bestandteile werden im eigenen Haus gefertigt und sind 100% swiss made.

CUT-O-MAT aus den 70‘ Jahren